Daneben kommen in der Arbeitsgruppe von Prof. Stauber auch sogenannte Genchips zum Einsatz. Diese enthalten ähnlich einem Computerchip viele Informationen auf kleinstem Raum und erlauben somit die parallele Analyse von mehreren tausend Einzelnachweisen in einer geringen Menge biologischen Probenmaterials. Dies ist gerade in der Tumordiagnostik von großer Bedeutung, da dem Patienten möglichst wenig Biopsiegewebe entnommen werden soll. Neben einer verbesserten Aussagekraft für die Prognose und Therapie von Tumorpatienten sollen mit dieser Technologie auch neue Zielstrukturen identifiziert werden, welche die bestehenden Therapiemöglichkeiten bei Kopf-Hals-Tumoren durch innovative Behandlungsansätze verbessern können.

Im September 2006 wurde er schließlich als Molekular- und Tumorbiologe auf die Professur der Stiftung Tumorforschung Kopf-Hals an die Johannes-Gutenberg-Universität in Mainz berufen. Im Rahmen dieser Universitätsprofessur bereichert Prof. Stauber nun mit einem mittlerweile zehnköpfigen wissenschaftlichen Team aus Biologen, Biochemikern und Medizinern die Forschungslandschaft des Mainzer Universitätsklinikums. Er gehört zahlreichen wissenschaftlichen Gesellschaften an und ist seit 2006 im Vorstand des „ChemBioNet“ der Gesellschaft für Chemische Technik und Biotechnologie e.V. tätig. Zusammen mit seiner Koordinationstätigkeit im Krebsnetz ermöglicht dieses Engagement einen ausgezeichneten Überblick über die deutschlandweiten und internationalen Aktivitäten in der Tumorforschung. Prof. Stauber versucht somit durch die enge Vernetzung verschiedener nationaler und internationaler klinischer und pathologischer Arbeitsgruppen die experimentelle Krebsforschung in Deutschland voranzutreiben.